要搞清楚06cr19ni10不銹鋼管算不算食品級(jí),得先掰明白兩個(gè)事兒:它本身是什么材質(zhì),以及食品級(jí)不是單看材質(zhì),還要看能不能滿足食品接觸的安全要求。
先說06cr19ni10不銹鋼管:它就是我們國家國標(biāo)里對(duì)304不銹鋼的牌號(hào),核心成分是19%左右的鉻(Cr)和10%左右的鎳(Ni),這種成分搭配使其具有很好的耐腐蝕性,不易生銹,這是它能靠近食品場(chǎng)景的基礎(chǔ)。畢竟食品接觸的容器 / 管道,要是容易生銹、掉渣,肯定會(huì)污染食物。
但關(guān)鍵來了!不是所有06cr19ni10不銹鋼管都能直接算食品級(jí)。得滿足三個(gè)核心條件,少一個(gè)都不行:
1、通過合規(guī)認(rèn)證
比如咱們國家有專門的食品接觸材料標(biāo)準(zhǔn)(GB 4806.9-2016,針對(duì)不銹鋼制品),國際上還有 FDA(美國食藥監(jiān)局)、NSF(美國國家衛(wèi)生基金會(huì))這些認(rèn)證。這些認(rèn)證會(huì)檢測(cè)什么?比如不銹鋼里的鉻、鎳會(huì)不會(huì)遷移到食品里——哪怕材質(zhì)是 304,要是生產(chǎn)時(shí)雜質(zhì)沒控制好,或者工藝有問題,可能會(huì)有微量金屬溶出,超過安全標(biāo)準(zhǔn)就不能算食品級(jí)。
2、生產(chǎn)工藝和表面處理達(dá)標(biāo)
比如食品級(jí)不銹鋼管的內(nèi)壁須光滑無毛刺、沒有焊渣(焊接處應(yīng)處理平整),還要做鈍化處理(相當(dāng)于給表面加一層保護(hù)膜,進(jìn)一步減少腐蝕和溶出)。要是普通的工業(yè)用06Cr19Ni10鋼管,可能內(nèi)壁粗糙、有油污,甚至焊接處沒處理干凈,藏污納垢還容易生銹,這種肯定不能裝食品(比如飲用水、果汁、醬料)。
3、適配具體使用場(chǎng)景
06Cr19Ni10(304)在常規(guī)食品場(chǎng)景下夠用,比如裝常溫飲用水、牛奶、中性食品;但如果是接觸強(qiáng)酸(比如醋、檸檬汁)、強(qiáng)堿,或者長(zhǎng)期高溫(比如超過100℃的蒸汽管道),可能需要更耐腐的材質(zhì)(比如316不銹鋼)。但只要場(chǎng)景是常規(guī)食品接觸,且前面兩個(gè)條件滿足,06Cr19Ni10 就能算食品級(jí)。
06Cr19Ni10(304)不銹鋼管是有資格成為食品級(jí)不銹鋼的材質(zhì),但得看它有沒有通過食品接觸認(rèn)證、生產(chǎn)工藝是不是按食品級(jí)要求來、能不能適配要接觸的食品場(chǎng)景。如果這三點(diǎn)都滿足,那它就是食品級(jí)不銹鋼管;要是只說 “我是06Cr19Ni10”,沒提認(rèn)證和工藝,那大概率是工業(yè)用的,不能直接接觸食品。